- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
はす・成熟・ゆで
「 はす・成熟・ゆで」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、6.65%含有し、133k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、マンガン(83.43%：2.92mg)、次は銅(37.5%：0.3mg)、そして、食物繊維(27.78%：5g)、リン(23.75%：190mg)、マグネシウム(23.1%：67mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆ | 10% |
はす
蓮は、はす科多年性水生植物のことを言います。原産地はインド周辺と考えられています。地中から茎を伸長させ、水面に葉を広げるのが特徴で、公園の池などでよく見られます。食用としては地下茎がいわゆる蓮根（れんこん）となります。葉は蓮葉飯（はすはめし）として用いられ、これは刻んだハスの葉とご飯を混ぜ合わせたもので、蓮飯（はすめし）とも言います。種子は蓮の実（はすのみ）と言われているもので、デンプンを多く含み、生食したり茹でて食べられたりします。種には特有の食感があり、その味は甘みと苦みが特徴です。