- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
ミニトマト・果実・生
「 ミニトマト・果実・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、1.45%含有し、29k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、ビタミンC(32%：32mg)、次はモリブデン(16%：4μg)、そして、ビタミンE(15%：0.9mg)、葉酸(14.58%：35μg)、カリウム(14.5%：290mg)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 6% |
ミニトマト
トマトはナス科のナス属に分類される植物、もしくはその果実を言います。緑黄色野菜の仲間であり、多年生植物です。大きさで大別すると、大玉トマト、ミニトマト、中玉トマトに分けられます。ミニトマトは重さ約３０グラム前後のものので、実が非常に小ぶりとなっています。一方、色でも分類されており、こちらは赤系、ピンク系、緑系となります。また、オレンジ色のものは赤系に属します。日本ではピンク系のトマトが生食され、赤形のものは加工食品に利用されている傾向にあります。しかし、赤の色素成分にリコピンが含まれているため、近年では注目されています。このリコピンには抗酸化作用があることで知られます。
別名：プチトマト、チェリートマト廃棄部位：へた