- 単品栄養価
- 成分合計
- カロリー
隼人瓜/ハヤトウリ・果実・緑色種・生
「 隼人瓜/ハヤトウリ・果実・緑色種・生」に関して100g中の カロリーを国の基準で評価した場合、1%含有し、20k カロリーです。食品の 栄養価としてこの基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、葉酸(18.33%：44μg)、次はパントテン酸(11.5%：0.46mg)、そして、ビタミンC(11%：11mg)、カリウム(8.5%：170mg)、食物繊維(6.67%：1.2g)、となります。また、耐容上限量が定められた 成分の過剰はありません。
| 成分バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ | 3% |
ハヤトウリ
ハヤトウリは、冷涼地で一年生、温暖地で宿根性、熱帯では多年草となります。原産地は熱帯アメリカと考えられており、この地域では昔から食用や飼料として利用されてきた経緯があります。果実の形状は洋ナシ型、卵形、球形、円錐形など様々です。品種では白色種と緑色種に分類されます。白色系のものは若干小ぶりで、青臭みがあまりありません。短日性植物であり、秋に着花し、霜降り期間が長期にわたるほど、収穫が多くなります。食用としては、主に漬物として利用されています。また、生食用に薄切りにしたり、炒め物や煮物などにも用いられています。
ハヤトウリ・果実・緑色種・生
別名：せんなりうり廃棄部位：種子