γ-アミノ酪酸/期待される効能・効果
神経伝達物質の一つで、血糖調整の働きがあると考えられています。中でも玄米に含まれるγ-アミノ酪酸に人気があり、また発芽させた玄米も注目されています。玄米や発芽玄米以外でも、ギャバロン茶などに含まれています。人間の体の中ではグルタミンから合成される成分で、血圧調整以外に、脳へ酸素を送る働きがあると言われています。
キチン/キトサン/期待される効能・効果
血中コレステロール低下作用や免疫力亢進作用などが知られており、人工皮膚や有機肥料などにも用いられています。キチンはアミノ酸重合体と言われる食物繊維の一つで、キノコの細胞壁や甲殻類である海老及び蟹の殻などに含有されています。またキチンを使いやすくしたものが、一般にキトサンと呼ばれていて、これらを総称してキチン質とも言います。
ギムネマ酸/期待される効能・効果
血糖値上昇を抑制する作用があると言われていて、これは腸内からの糖の吸収を阻害する作用によるものと考えられています。糖の吸収が阻害されるため、肥満になりにくいと言われています。
ギンコライド/期待される効能・効果
抗血栓作用や血行促進作用などがあると考えられており、痴呆症の予防に有効と言われています。イチョウ葉に含有される成分で、テルペン類の一種となります。