(生・めかぶ)わかめ

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

めかぶわかめ・生

「 めかぶわかめ・生 」100g中のカロリーは11kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、0.55%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆2%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位ヨウ素300%390μg推奨量130μg+260μg
2位ビタミンK26.67%40μg目安量150μg-110μg
3位マグネシウム21.03%61mg推奨量290mg-229mg
4位食物繊維18.89%3.4g目標量18g-14.6g
5位葉酸15%36μg推奨量240μg-204μg
更に分析 >>食事摂取基準

わかめ


若芽(ワカメ)は海藻の一つであり、褐藻綱コンブ目チガイソ科に分類されます。ワカメは根部を岩などに固着させ、葉状部を伸ばしていきます。葉上部には中心となる主軸が存在し、これが羽状に裂けます。広がった葉状部の基部には縮まった或いは折れ重なった葉状部があり、この部分が生殖細胞の密集地であり、和布蕪(めかぶ)と呼ばれている箇所です。メカブは細かく叩いて粘りをもたせ、それをパッケージ化した商品としてよく販売されています。食べる際は湯通ししてそのまま食されることが多くなっています。パッケージ化されたものの中には、更に小分けされた容器に入れて販売されているものも多く見られます。
めかぶわかめ・生
別名:めかぶ