はるさめ(緑豆・ゆで)

  • 単品栄養価
  • 加算後
  • 消費カロリ

はるさめ・緑豆はるさめ・ゆで

「 はるさめ・緑豆はるさめ・ゆで 」の栄養価を食事摂取基準詳細で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の栄養素は、クロム(10%:1μg[目標量: 10])、次は食物繊維(8.33%:1.5g[目標量: 18])、そして、カロリー(4.2%:84kcal[普通: 2000])、カルシウム(0.4615%:3mg[推奨量: 650])、リン(0.375%:3mg[目安量: 800])、となります。また、耐容上限量が定められていて、それを超える栄養素はありません。

はるさめ


緑豆春雨(リョクトウハルサメ)は、緑豆から採取されたデンプンを原料に作られる乾麺を意味します。他にじゃが芋や薩摩芋などを原料としますが、中国では主にリョクトウを材料にして春雨を作っており、龍口春雨が知られています。春の雨に見立て、日本でも春雨と表記されます。また、緑豆はモヤシと春雨が代表的な使われ方になっています。緑豆はマメ亜科の一年生植物で、八重生(やえなり)とも呼ばれます。原産地はインドで、現在アジアだけでなく、アフリカやオーストラリア、南アメリカなどでも栽培されています。通常、緑色をしていますが、黄色や褐色などいくつかの色合いを示すものもあります。
はるさめ・緑豆はるさめ・ゆで