はるさめ(緑豆・ゆで)


  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

はるさめ・緑豆はるさめ・ゆで

「 はるさめ・緑豆はるさめ・ゆで」の栄養価を食事摂取基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の栄養素は、クロム(10%:1μg)、次は食物繊維(8.33%:1.5g)、そして、カロリー(4.2%:84kcal)、(0.9524%:0.1mg)、カルシウム(0.4615%:3mg)、となります。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆1%
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はるさめ


緑豆春雨(リョクトウハルサメ)は、緑豆から採取されたデンプンを原料に作られる乾麺を意味します。他にじゃが芋や薩摩芋などを原料としますが、中国では主にリョクトウを材料にして春雨を作っており、龍口春雨が知られています。春の雨に見立て、日本でも春雨と表記されます。また、緑豆はモヤシと春雨が代表的な使われ方になっています。緑豆はマメ亜科の一年生植物で、八重生(やえなり)とも呼ばれます。原産地はインドで、現在アジアだけでなく、アフリカやオーストラリア、南アメリカなどでも栽培されています。通常、緑色をしていますが、黄色や褐色などいくつかの色合いを示すものもあります。
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