はるさめ(普通・ゆで)

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

はるさめ・普通はるさめ・ゆで

「 はるさめ・普通はるさめ・ゆで 」100g中のカロリーは80kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、4%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★☆☆☆☆☆☆☆☆☆1%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位クロム10%1μg目標量10μg-9μg
2位食物繊維4.44%0.8g目標量18g-17.2g
3位カロリー4%80kcal普通2000kcal-1920kcal
4位カルシウム1.54%10mg推奨量650mg-640mg
5位リン1.25%10mg目安量800mg-790mg
更に分析 >>食事摂取基準

はるさめ


春雨(はるさめ)は、各種植物から採取されるデンプンを原料として製造される乾麺を言います。外観は乾燥させた葛切りに類似しますが、両者は異なる食品です。日本へは鎌倉時代頃に伝わったと言われており、当初は坐禅を基本的な修行形態とする禅宗の精進料理においてその材料の一つに使われていたそうです。春雨そのものは、およそ1000年頃から中国で作られていたと考えられています。食べ方で一般的なのは水で戻して加熱処理し、煮物や炒め物といった形態にする方法です。しかし現在では春雨の使い方も多用化されており、フカヒレの代用や油で揚げるなど様々です。
はるさめ・普通はるさめ・ゆで