レタス(サニーレタス・葉・生)

  • 単品栄養価
  • 成分合計
  • カロリー

サニーレタス・葉・生

「 サニーレタス・葉・生 」100g中のカロリーは16kcalで、食事摂取基準にもとづく含有率は、0.8%です。また、耐容上限量が定められた栄養素の過剰はありません。
栄養バランス達成率 ★★☆☆☆☆☆☆☆☆11%
100g中の栄養価
順位栄養素含有率実際の含有量基準値過不足
1位ビタミンK106.67%160μg目安量150μg+10μg
2位葉酸50%120μg推奨量240μg-120μg
3位ビタミンA24.29%170μg推奨量700μg-530μg
4位カリウム20.5%410mg目安量2000mg-1590mg
5位ビタミンE20%1.2mg目安量6mg-4.8mg
更に分析 >>食事摂取基準

レタス


リーフレタスの中で縮れた葉が赤紫色のものを言います。昭和に入ってから名づけられましたが、現在サニーレタスの名称で広く知られています。リーフレタスは、葉チシャや縮緬チシャ(ちりめんちしゃ)とも呼ばれていますが、日本でチシャとの名称が用いられるようになったのは平安時代の末期と言われています。古くから栽培が行われていた野菜であったため、その後伝わってきた別の野菜にもチシャが使われています。キクチシャやオランダチシャはエンダイブのことを言い、唐チシャはフダンソウのことを指しています。野生苦チシャはチコリーのことを言い、ほうれん草も唐チシャ或いは赤チシャと呼ばれていました。現在、日本でよく知られるレタスは、クリスプ型の玉チシャのことを言います。サラダ菜はバター型のことを指していますが、もともとレタスはチシャ類をまとめて総称していたものとなります。尚、サニーレタスはリーフレタスのことですが、一般的には品種名のごとく用いられています。しかし、サニーレタスは品種名ではなく、単なる商品名になりますので、しばしば混同されやすくなっています。
サニーレタス・葉・生
別名:あかちりめんちしゃ