オリゴメトリックプロアントシアニジン/OPC[おりごめとりっくぷろあんとしあにじん]
プロアントシアニジンであるカテキンが四個以下で且つ二個以上結合したものをオリゴメトリックプロアントシアニジンと言います。オリゴメトリックは低重合のことを指していて、ポリフェノールの主成分となります。また、カテキンはフラボノイドの一つとなります。主な作用は強い抗酸化性で、その作用はビタミンCやビタミンEなどより遥かに高いものとなっています。また、コレステロール値の低下作用や血管の保護或いは強化作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用、そして血栓の発生を阻害し、延いては心血管に起因する障害を予防すると言われています。その他の報告例では、糖尿病の改善や月経痛の緩和作用などが指摘されいます。