キャラウェイの概要
キャラウェイは特有の芳香性を有し、利用部位は種子で蒸留にて精油が抽出されています。キャラウェイの種子は果実ともなっており、料理ではチーズをはじめ菓子類やケーキ、ライ麦パン、リキュールといったものに利用されていて、食用としても重宝されています。古くは、鳩の餌としても利用されていたとされ、これは逃げ出してしまわないようにするためだとされていました。疥癬を発症した犬にも有効とされていて、人間では眩暈に役立つとされていました。更に古い逸話では、キャラウェイを入れたものは、泥棒されないといったようなものまで信じられていたそうです。他にも、好きな人にキャラウェイを渡すと、その人を他の人にとられないといったことまで信じられていたとされます。これらはいずれも言い伝えであるため、科学的な根拠は当然ありません。現代は、消化不良や消化不全などに対して用いられております。
きゃらうぇい/アロマで期待される効能・効果
きゃらうぇいのエッセンシャルオイル（精油）としては、腹部膨満感、消化不良、胃痙攣、胃拡張といった症状に対して、消化を促す用途で用いられています。また、消化不全を引き起こした際には、腸内に発生したガスを体外へ排出するためにも利用されています。その他、授乳中にも役立つとされていて、これはきゃらうぇいに催乳作用があるからとされています。尚、ケースによっては肌に炎症を引き起こしたりすることもありますので、使用量には注意が必要とされています。