ゲットウの概要
ゲットウはショウガ科に分類されていて、利用部位は葉部となります。鬼餅（ムーチー）は、沖縄産のお菓子類ですが、これを覆うために葉が用いられています。これは、高い殺菌の働きや防腐作用がゲットウの葉にあると考えられているためで、非常に重宝されています。日本では、この沖縄県に広く生息している植物の一種で、穂状の花を五月を迎える頃に開花させます。その色は白黄色をしていて、沖縄県の伝統ハーブの一つとして知られています。抗菌や防腐作用以外にも、痰の排泄を促す働きがあると言われており、このことから気管支炎や風邪などに起因する咳や鼻カタル、鼻炎といった症状に対してもゲットウが有用とされています。その他、消化不良や胃もたれなどの症状を予防する働きがあるとされているため、特に脂ものを摂取し過ぎた際には、食後にゲットウのハーブティーが飲用されています。特有の芳香を有し、爽快な味になっています。ゲットウの有効成分では、精油をはじめ、ケンフェロールやケルセチン、カワインといったものが知られています。高い抗菌力と防腐効果を有し、沖縄県では非常に重宝されているとされます。
ゲットウ/ハーブティーで期待される効能・効果
月桃では、抗菌、防虫、血圧低下、去痰、消臭、健胃、血糖値低下作用など。尚、活性酸素による肌の衰えを防ぐ目的で、化粧水にしたハーブティーが利用されることもあります。