ハトムギの概要
ハトムギは栄養価が高く、そのバランスも良く、日本では広く知られているお茶の一つとなります。名称は、この植物が鳩（はと）の好物であることに由来しています。イボを除去する働きがあると昔から考えられていたそうです。中国では長寿の薬草として利用されてきた経緯があります。一般に、鳩麦（ハトムギ）には体内の生理機能を活発にさせる働きがあるとされていて、これが体の中に存在する老廃物などを体外へ排出させると言われています。また、利尿があることから、浮腫みを取り除く働きも知られています。アミノ酸やビタミンB1、ビタミンB2といった成分は、肌を健康にする働きがあるとされていて、ハトムギにはこれらの成分も豊富に含まれています。肌荒れを予防し整った肌を作る作用があるとされます。ハトムギは、イネ科に分類されており、利用部位は、このハトムギの果実部となります。ハーブティー以外でも、果皮を除去したものは、炊き込みご飯やおかゆなどに利用されています。有効成分では、タンパク質やデンプン、各種ビタミン類、コイクセラノイド、アミノ酸、脂肪酸といったものがあります。尚、鳩麦の生薬名は、ヨクイニンと呼ばれています。
ハトムギ/ハーブティーで期待される効能・効果
利尿、排膿、代謝促進、消炎、鎮痛作用など。また、美肌効果もあると言われています。