スルフォラファン/期待される効能・効果
抗アレルギー作用や抗酸化作用があると考えられている成分で、いわゆる硫黄化合物の一つとなります。特にブロッコリーのスプラウトに多く含有されていて、市場に出回っています。スプラウトは野菜として食べられているもので、種から発芽した双葉のことを言います。
ナットウキナーゼ/期待される効能・効果
原料とされる大豆には含有されない成分で、納豆に含有される酵素の一つです。ナットウキナーゼは、抗血栓薬と同じく血栓を溶解する作用があるとされています。
ナリンゲニンカルコン/期待される効能・効果
ヒスタミン生成を抑制する作用があるとされ、アレルギー症状である花粉症などを軽減すると考えられています。ポリフェノールの一つで、ドリンクやサプリメントに添加されるケースが多く、またトマトの皮に含有されています。