カテゴリー: 料理全般
カプレーゼ
料理名カプレーゼ「カプレーゼ」レシピの食材1人分06182 トマト・果実・生 150g13056 モッツァレラ 50g14001 オリーブ油・あぶら 40g17077 バジル・粉 3g17012 食塩・しお 2g17063 黒こしょう・粉 1g「カプレーゼ」レシピの解説1バジルは細切りにします。2ト…
カルボナーラ
料理名カルボナーラ「カルボナーラ」レシピの食材2人分01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11183 ぶた・ベーコン 140g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g13038 パルメザンチーズ 50g13014 クリーム・乳脂肪 30g14001 オリーブ油・あぶら 24g17063…
プッタネスカ
料理名プッタネスカ「プッタネスカ」レシピの食材2人分06182 トマト・果実・生 250g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g14001 オリーブ油・あぶら 60g06153 たまねぎ・りん茎・生 54g07038 塩漬・ブラックオリーブ 35g07037 塩漬・グリーンオリーブ 35g…
アマトリチャーナ
料理名アマトリチャーナ「アマトリチャーナ」レシピの食材2人分06340 缶詰・トマトジュース・食塩無添加 320g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11183 ぶた・ベーコン 70g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g14001 オリーブ油・あぶら 30g06223 にんにく・りん…
マカロニサラダ
料理名マカロニサラダ「マカロニサラダ」レシピの食材4人分17042 マヨネーズ・全卵型 140g06065 きゅうり・果実・生 100g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 80g06214 にんじん・根・皮むき・生 70g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g17059 からし・練りマスタード…
シーザーサラダ
料理名シーザーサラダ「シーザーサラダ」レシピの食材2人分06316 コスレタス・葉・生 100g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g01031 フランスパン 30g13038 パルメザンチーズ 20g14001 オリーブ油・あぶら 18g17060 からし・粒入りマスタード 12g07156 …
若竹煮
料理名若竹煮「若竹煮」レシピの食材4人分06149 たけのこ・若茎・生 1000g17019 かつおだし・荒節 600g09039 わかめ・原藻・生 200g17008 うすくちしょうゆ 27g06203 洋種なばな・茎葉・生 20g17054 みりん風調味料 12g17012 食塩・しお 3g06…
かに玉
料理名かに玉「かに玉」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 200g00000 水分 100g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g10337 ずわいがに・水煮缶詰・かに 100g06151 たけのこ・水煮缶詰 80g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 36g1700…
焼きビーフン
料理名焼きビーフン「焼きビーフン」レシピの食材2人分01115 こめ・うるち米製品・ビーフン 150g10415 バナメイエビ・養殖・生 100g00000 水分 100g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g06245 青ピーマン・果実・生 80g06210 黄にら・葉・生 80g14007 …
回鍋肉
料理名回鍋肉「回鍋肉」レシピの食材2人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 300g06061 キャベツ・結球葉・生 200g06245 青ピーマン・果実・生 80g17106 テンメンジャン 18g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 …
チャーハン
料理名チャーハン「チャーハン」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g06227 葉ねぎ・葉・生 60g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g10337 ずわいがに・水煮缶詰・かに 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17008 うすくちしょ…
水餃子
料理名水餃子「水餃子」レシピの食材2人分06061 キャベツ・結球葉・生 200g11163 ぶた・ひき肉・生 150g01074 ぎょうざの皮 150g06207 にら・葉・生 50g06103 しょうが・根茎・生 6g14002 ごま油・あぶら 4g06223 にんにく・りん茎・生 2g「水餃子…
レバニラ炒め
料理名レバニラ炒め「レバニラ炒め」レシピの食材2人分06291 りょくとうもやし・生 200g06207 にら・葉・生 100g17008 うすくちしょうゆ 36g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 24g11092 牛・うし・副生物・肝臓・生・レバー 22g02034 じゃがいもでん粉 …
担々麺
料理名担々麺「担々麺」レシピの食材2人分00000 水分 600g01047 中華めん・生 200g11089 牛・うし・ひき肉・生 100g17008 うすくちしょうゆ 90g17024 鳥がらだし 36g05042 ごま・ねり 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g06086…
八宝菜
料理名八宝菜「八宝菜」レシピの食材4人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 100g10352 やりいか・生 80g10415 バナメイエビ・養殖・生 60g12003 うずら卵・水煮缶詰・たまご 60g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06151 たけのこ・水煮缶詰 50g0…
酸辣湯
料理名酸辣湯「酸辣湯」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g10329 ブラックタイガー・養殖・生 30g17015 穀物酢 30g06032 オクラ・果実・生 20g17008 うすくちしょうゆ 18g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 10g17024 鳥がらだし 8g1…
酢豚
料理名酢豚「酢豚」レシピの食材4人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 200g06214 にんじん・根・皮むき・生 75g06151 たけのこ・水煮缶詰 50g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g06245 青ピーマン・果実・生 40g02034 じゃがいもでん粉 30g17008…
中華おこわ
料理名中華おこわ「中華おこわ」レシピの食材4人分01154 こめ・水稲めし・精白米・もち米 310g06151 たけのこ・水煮缶詰 100g11145 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身つき・生 100g05013 中国くり・甘くり 55g10330 加工品・干しえび 36g14007 とうもろこし油…
棒棒鶏
料理名棒棒鶏「棒棒鶏」レシピの食材2人分11220 若鶏肉・むね・皮なし・生 200g17098 ごまだれ 100g06065 きゅうり・果実・生 50g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 4g17012 食塩・しお 2g「棒棒鶏」レシピの解説1鶏肉は半分の厚さにして火を通りやすくするため…
青椒肉絲
料理名青椒肉絲「青椒肉絲」レシピの食材2人分11149 ぶた・中型種肉・ロース・脂身つき・生 300g06245 青ピーマン・果実・生 70g06151 たけのこ・水煮缶詰 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 24g16050 甘酒 18g17008 うすくちしょうゆ 18g0622…
焼きなす
料理名焼きなす「焼きなす」レシピの食材2人分06191 なす・果実・生 320g17008 うすくちしょうゆ 18g06227 葉ねぎ・葉・生 10g17021 かつお・昆布だし 6g「焼きなす」レシピの解説1ナスを直火やグリルなどで焼きます。焼いたナスを水にさっとさらし、すぐにペーパーで拭き取りま…
ふろふき大根
料理名ふろふき大根「ふろふき大根」レシピの食材2人分06134 だいこん・根・皮むき・生 400g17044 米みそ・甘みそ 60g07142 ゆず・果皮・生 6g03003 上白糖・さとう 3g「ふろふき大根」レシピの解説1大根は皮をむいて輪切りにします。2鍋の中に大根をおいて、水をたっぷり入れて…
豚のしょうが焼き
料理名豚のしょうが焼き「豚のしょうが焼き」レシピの食材2人分11145 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身つき・生 200g17054 みりん風調味料 27g17008 うすくちしょうゆ 27g17069 しょうが・おろし 20g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g01016 小麦粉・…
ポテトサラダ
料理名ポテトサラダ「ポテトサラダ」レシピの食材2人分02017 じゃがいも・塊茎・生 450g17042 マヨネーズ・全卵型 100g06065 きゅうり・果実・生 80g06153 たまねぎ・りん茎・生 75g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g11176 ぶた・ロースハム 45g0715…
オムレツ
料理名オムレツ「オムレツ」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 300g14017 有塩バター 12g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17012 食塩・しお 3g17064 白こしょう・粉 2g「オムレツ」レシピの解説1一人分で卵を約三個使います。容器に卵をそれぞ…
ハヤシライス
料理名ハヤシライス「ハヤシライス」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 500g17105 デミグラスソース 400g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g08031 マッシュルーム・生 50g16011 ぶどう酒・赤ワ…
クリームシチュー
料理名クリームシチュー「クリームシチュー」レシピの食材2人分17109 ホワイトソース 420g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 250g02017 じゃがいも・塊茎・生 200g06214 にんじん・根・皮むき・生 150g08031 マッシュルーム・生 100g06263 ブロッコリー・花序…
ポークソテー
料理名ポークソテー「ポークソテー」レシピの食材2人分11148 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g16010 ぶどう酒・白ワイン 15g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17063 黒こしょう・粉 2g17012 食塩・しお 2…
マカロニグラタン
料理名マカロニグラタン「マカロニグラタン」レシピの食材2人分17109 ホワイトソース 280g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 90g13003 普通牛乳 80g08031 マッシュルーム・生 40g13056 モッツァレラ 20g10329 ブラッ…
コーンポタージュ
料理名コーンポタージュ「コーンポタージュ」レシピの食材4人分06180 スイートコーン・缶詰・ホールカーネルスタイル 280g13003 普通牛乳 250g17109 ホワイトソース 60g14018 無塩バター・食塩不使用 50g13014 クリーム・乳脂肪 50g06153 たまねぎ・りん茎・生…
サーモンムニエル
料理名サーモンムニエル「サーモンムニエル」レシピの食材2人分10134 しろさけ・生 250g01016 小麦粉・薄力粉・2等 6g14017 有塩バター 6g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 6g17012 食塩・しお 2g「サーモンムニエル」レシピの解説1鮭は水気があると臭みが強くな…
ポトフ
料理名ポトフ「ポトフ」レシピの食材4人分11075 輸入牛肉・もも・脂身つき・生 700g06061 キャベツ・結球葉・生 600g06214 にんじん・根・皮むき・生 300g02017 じゃがいも・塊茎・生 300g06153 たまねぎ・りん茎・生 200g06119 セロリ・葉柄・生 150g…
ロールキャベツ
料理名ロールキャベツ「ロールキャベツ」レシピの食材3人分06061 キャベツ・結球葉・生 1000g06182 トマト・果実・生 450g11163 ぶた・ひき肉・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g17036 トマトケチャップ 45g17012 食塩・しお 6g「ロールキャベツ」レ…
オムライス
料理名オムライス「オムライス」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 200g17037 トマトソース 100g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 70g17105 デミグラスソース 60g14018 無塩バター・食塩不使用 30…
ミネストローネ
料理名ミネストローネ「ミネストローネ」レシピの食材2人分00000 水分 500g06182 トマト・果実・生 300g06010 いんげんまめ・さやいんげん・若ざや・生 130g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g06214 にんじん・根・皮むき・生 75g01063 マカロニ・スパゲッティ…
コールスロー
料理名コールスロー「コールスロー」レシピの食材2人分06061 キャベツ・結球葉・生 300g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 18g17016 米酢 15g03003 上白糖・さとう 6g17012 食塩・しお 2g17064 白こしょう・粉 2g「コールスロー」レシピの解説1千切りに…
クラムチャウダー
料理名クラムチャウダー「クラムチャウダー」レシピの食材2人分00000 水分 300g13003 普通牛乳 200g10281 あさり・生 200g06182 トマト・果実・生 150g02017 じゃがいも・塊茎・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g11183 ぶた・ベーコン 15…
ラタトゥイユ
料理名ラタトゥイユ「ラタトゥイユ」レシピの食材4人分06182 トマト・果実・生 450g06191 なす・果実・生 300g06153 たまねぎ・りん茎・生 200g06116 ズッキーニ・果実・生 150g06245 青ピーマン・果実・生 80g14001 オリーブ油・あぶら 24g17012 …
親子丼
料理名親子丼「親子丼」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g11221 若鶏肉・もも・皮つき・生 150g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 150g00000 水分 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g17008 うすくちしょうゆ 36g17054 …
肉豆腐
料理名肉豆腐「肉豆腐」レシピの食材2人分17019 かつおだし・荒節 200g04038 焼き豆腐 200g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 150g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g02005 しらたき 100g17008 うすくちしょうゆ 45g17054 みりん風調味料 18…
五目豆
料理名五目豆「五目豆」レシピの食材2人分04028 水煮缶詰・黄大豆 200g17054 みりん風調味料 54g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 50g06317 れんこん・根茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06084 ごぼう・根・生 50g17008 うすくちしょ…
卯の花煮
料理名卯の花煮「卯の花煮」レシピの食材2人分04051 おから・生 200g17021 かつお・昆布だし 70g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 50g17008 うすくちしょうゆ 36g14002 ごま油・あぶら 24g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 20g06214 にんじん・根・皮むき…
寄せ鍋
料理名寄せ鍋「寄せ鍋」レシピの食材2人分17019 かつおだし・荒節 500g06233 はくさい・結球葉・生 200g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 150g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g06072 みずな・葉・生 100g10205 まだら・たら・生 100g10415 バナ…
豚汁
料理名豚汁「豚汁」レシピの食材2人分00000 水分 500g02017 じゃがいも・塊茎・生 150g11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 80g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 75g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g0608…
ちらし寿司
料理名ちらし寿司「ちらし寿司」レシピの食材4人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 650g10321 くるまえび・養殖・生 150g17101 すし酢・ちらし・稲荷用 100g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g08014 干ししいたけ・ゆで 60g10015 あなご・生 60g…
牛丼
料理名牛丼「牛丼」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 120g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g08016 ぶなしめじ・生 100g17021 かつお・昆布だし 70g17008 うすくちしょうゆ 36g17054…
五目白和え
料理名五目白和え「五目白和え」レシピの食材2人分04032 木綿豆腐 150g06065 きゅうり・果実・生 100g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 100g11227 若鶏肉・ささ身・生 80g06214 にんじん・根・皮むき・生 40g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 30g170…
けんちん汁
料理名けんちん汁「けんちん汁」レシピの食材2人分17019 かつおだし・荒節 500g04032 木綿豆腐 150g06134 だいこん・根・皮むき・生 80g02010 さといも・球茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 40g17008 うすくちしょうゆ 27g08039 生しいたけ…
煮しめ
料理名煮しめ「煮しめ」レシピの食材2人分02010 さといも・球茎・生 200g06317 れんこん・根茎・生 180g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 150g06214 にんじん・根・皮むき・生 70g06084 ごぼう・根・生 70g17008 うすくちしょうゆ 36g06020 さや…
すき焼き
料理名すき焼き「すき焼き」レシピの食材2人分11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 200g04038 焼き豆腐 150g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g02005 しらたき 100g06099 しゅんぎく・葉・生 100g17021 かつお…
ビーフステーキ
料理名ビーフステーキ「ビーフステーキ」レシピの食材2人分11071 輸入牛肉・サーロイン・脂身つき・生 240g17012 食塩・しお 12g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17060 からし・粒入りマスタード 10g06270 ホースラディッシュ・根茎・生 8g17063 黒こ…
いなり寿司
料理名いなり寿司「いなり寿司」レシピの食材2人分17021 かつお・昆布だし 200g01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 150g04040 油揚げ・生・薄揚げ 100g17008 うすくちしょうゆ 36g17054 みりん風調味料 36g17101 すし酢・ちらし・稲荷用 30g0610…
茶碗蒸し
料理名茶碗蒸し「茶碗蒸し」レシピの食材2人分17021 かつお・昆布だし 200g10415 バナメイエビ・養殖・生 80g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g11227 若鶏肉・ささ身・生 30g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 10g10379 蒸しかまぼこ 10g05008 ぎんなん…
肉じゃが
料理名肉じゃが「肉じゃが」レシピの食材2人分02017 じゃがいも・塊茎・生 250g11018 和牛肉・ばら・脂身つき・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g17008 うすくちしょうゆ 54g03003 上白糖・さとう 18g17054 みりん風調味料 18g14007 とうもろ…
スパゲッティミートソース
料理名スパゲッティミートソース「スパゲッティミートソース」レシピの食材2人分06182 トマト・果実・生 500g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11089 牛・うし・ひき肉・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06119 …
かぼちゃの煮物
料理名かぼちゃの煮物「かぼちゃの煮物」レシピの食材2人分17019 かつおだし・荒節 300g06046 日本かぼちゃ・果実・生 250g17054 みりん風調味料 18g17008 うすくちしょうゆ 12g03003 上白糖・さとう 9g「かぼちゃの煮物」レシピの解説1まずカボチャのワタと種を取り…
筑前煮
料理名筑前煮「筑前煮」レシピの食材2人分17021 かつお・昆布だし 250g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 150g11220 若鶏肉・むね・皮なし・生 125g06317 れんこん・根茎・生 100g06084 ごぼう・根・生 75g17008 うすくちしょうゆ 54g06214 にん…
ナポリタン
料理名ナポリタン「ナポリタン」レシピの食材2人分17037 トマトソース 200g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g08031 マッシュルーム・生 40g17036 トマトケチャップ 30g11186 ぶた・ウインナーソーセージ 30g06153 たまねぎ・りん茎・生 25g06245…
きんぴらごぼう
料理名きんぴらごぼう「きんぴらごぼう」レシピの食材2人分06084 ごぼう・根・生 150g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g17054 みりん風調味料 18g14002 ごま油・あぶら 12g03003 上白糖・さとう 9g17008 うすくちしょうゆ 9g05018 ごま・いり 3g「…
卵スープ
料理名卵スープ「卵スープ」レシピの食材2人分00000 水分 400g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g17024 鳥がらだし 18g02034 じゃがいもでん粉 6g17012 食塩・しお 5g「卵スープ」レシピの解説1まず鍋に鶏ガラ出汁のスープを二カップほど入れ、中火で加熱します。2煮立…
カレーライス
料理名カレーライス「カレーライス」レシピの食材4人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 720g06153 たまねぎ・りん茎・生 400g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 350g06214 にんじん・根・皮むき・生 300g02017 じゃがいも・塊茎・生 300g17061 カレー…