カテゴリー: 料理全般

カルボナーラ

料理名カルボナーラ「カルボナーラ」レシピの食材2人分01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11183 ぶた・ベーコン 140g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g13038 パルメザンチーズ 50g13014 クリーム・乳脂肪 30g14001 オリーブ油・あぶら 24g17063…

2018/12/17

プッタネスカ

料理名プッタネスカ「プッタネスカ」レシピの食材2人分06182 トマト・果実・生 250g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g14001 オリーブ油・あぶら 60g06153 たまねぎ・りん茎・生 54g07038 塩漬・ブラックオリーブ 35g07037 塩漬・グリーンオリーブ 35g…

2018/12/17

アマトリチャーナ

料理名アマトリチャーナ「アマトリチャーナ」レシピの食材2人分06340 缶詰・トマトジュース・食塩無添加 320g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11183 ぶた・ベーコン 70g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g14001 オリーブ油・あぶら 30g06223 にんにく・りん…

2018/12/17

マカロニサラダ

料理名マカロニサラダ「マカロニサラダ」レシピの食材4人分17042 マヨネーズ・全卵型 140g06065 きゅうり・果実・生 100g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 80g06214 にんじん・根・皮むき・生 70g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g17059 からし・練りマスタード…

2018/12/16

シーザーサラダ

料理名シーザーサラダ「シーザーサラダ」レシピの食材2人分06316 コスレタス・葉・生 100g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g01031 フランスパン 30g13038 パルメザンチーズ 20g14001 オリーブ油・あぶら 18g17060 からし・粒入りマスタード 12g07156 …

2018/12/15

若竹煮

料理名若竹煮「若竹煮」レシピの食材4人分06149 たけのこ・若茎・生 1000g09039 わかめ・原藻・生 200g17008 うすくちしょうゆ 27g06203 洋種なばな・茎葉・生 20g17021 かつお・昆布だし 18g17054 みりん風調味料 12g17012 食塩・しお 3g061…

2018/12/15

かに玉

料理名かに玉「かに玉」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 200g00000 水分 100g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g10337 ずわいがに・水煮缶詰・かに 100g06151 たけのこ・水煮缶詰 80g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 36g1700…

2018/12/15

焼きビーフン

料理名焼きビーフン「焼きビーフン」レシピの食材2人分01115 こめ・うるち米製品・ビーフン 150g10415 バナメイエビ・養殖・生 100g00000 水分 100g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g06245 青ピーマン・果実・生 80g06210 黄にら・葉・生 80g14007 …

2018/12/15

回鍋肉

料理名回鍋肉「回鍋肉」レシピの食材2人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 300g06061 キャベツ・結球葉・生 200g06245 青ピーマン・果実・生 80g17106 テンメンジャン 18g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 …

2018/12/15

チャーハン

料理名チャーハン「チャーハン」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g06227 葉ねぎ・葉・生 60g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g10337 ずわいがに・水煮缶詰・かに 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17008 うすくちしょ…

2018/12/15

水餃子

料理名水餃子「水餃子」レシピの食材2人分06061 キャベツ・結球葉・生 200g11163 ぶた・ひき肉・生 150g01074 ぎょうざの皮 150g06207 にら・葉・生 50g06103 しょうが・根茎・生 6g14002 ごま油・あぶら 4g06223 にんにく・りん茎・生 2g「水餃子…

2018/12/15

レバニラ炒め

料理名レバニラ炒め「レバニラ炒め」レシピの食材2人分06291 りょくとうもやし・生 200g06207 にら・葉・生 100g17008 うすくちしょうゆ 36g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 24g11092 牛・うし・副生物・肝臓・生・レバー 22g02034 じゃがいもでん粉 …

2018/12/14

担々麺

料理名担々麺「担々麺」レシピの食材2人分00000 水分 600g01047 中華めん・生 200g11089 牛・うし・ひき肉・生 100g17008 うすくちしょうゆ 90g17024 鳥がらだし 36g05042 ごま・ねり 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g06086…

2018/12/14

八宝菜

料理名八宝菜「八宝菜」レシピの食材4人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 100g10352 やりいか・生 80g10415 バナメイエビ・養殖・生 60g12003 うずら卵・水煮缶詰・たまご 60g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06151 たけのこ・水煮缶詰 50g0…

2018/12/13

酸辣湯

料理名酸辣湯「酸辣湯」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g10329 ブラックタイガー・養殖・生 30g17015 穀物酢 30g06032 オクラ・果実・生 20g17008 うすくちしょうゆ 18g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 10g17024 鳥がらだし 8g1…

2018/12/13

酢豚

料理名酢豚「酢豚」レシピの食材4人分11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 200g06214 にんじん・根・皮むき・生 75g06151 たけのこ・水煮缶詰 50g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g06245 青ピーマン・果実・生 40g02034 じゃがいもでん粉 30g17008…

2018/12/13

中華おこわ

料理名中華おこわ「中華おこわ」レシピの食材4人分01154 こめ・水稲めし・精白米・もち米 310g06151 たけのこ・水煮缶詰 100g11145 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身つき・生 100g05013 中国くり・甘くり 55g10330 加工品・干しえび 36g14007 とうもろこし油…

2018/12/13

棒棒鶏

料理名棒棒鶏「棒棒鶏」レシピの食材2人分11220 若鶏肉・むね・皮なし・生 200g17098 ごまだれ 100g06065 きゅうり・果実・生 50g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 4g17012 食塩・しお 2g「棒棒鶏」レシピの解説1鶏肉は半分の厚さにして火を通りやすくするため…

2018/12/13

青椒肉絲

料理名青椒肉絲「青椒肉絲」レシピの食材2人分11149 ぶた・中型種肉・ロース・脂身つき・生 300g06245 青ピーマン・果実・生 70g06151 たけのこ・水煮缶詰 30g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 24g16050 甘酒 18g17008 うすくちしょうゆ 18g0622…

2018/12/12

焼きなす

料理名焼きなす「焼きなす」レシピの食材2人分06191 なす・果実・生 320g17008 うすくちしょうゆ 18g06227 葉ねぎ・葉・生 10g17021 かつお・昆布だし 6g「焼きなす」レシピの解説1ナスを直火やグリルなどで焼きます。焼いたナスを水にさっとさらし、すぐにペーパーで拭き取りま…

2018/12/12

ふろふき大根

料理名ふろふき大根「ふろふき大根」レシピの食材2人分06134 だいこん・根・皮むき・生 400g17044 米みそ・甘みそ 60g07142 ゆず・果皮・生 6g03003 上白糖・さとう 3g「ふろふき大根」レシピの解説1大根は皮をむいて輪切りにします。2鍋の中に大根をおいて、水をたっぷり入れて…

2018/12/12

豚のしょうが焼き

料理名豚のしょうが焼き「豚のしょうが焼き」レシピの食材2人分11145 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身つき・生 200g17054 みりん風調味料 27g17008 うすくちしょうゆ 27g17069 しょうが・おろし 20g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g01016 小麦粉・…

2018/12/12

ポテトサラダ

料理名ポテトサラダ「ポテトサラダ」レシピの食材2人分02017 じゃがいも・塊茎・生 450g17042 マヨネーズ・全卵型 100g06065 きゅうり・果実・生 80g06153 たまねぎ・りん茎・生 75g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g11176 ぶた・ロースハム 45g0715…

2018/12/12

オムレツ

料理名オムレツ「オムレツ」レシピの食材2人分12004 鶏卵・全卵・生・たまご 300g14017 有塩バター 12g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17012 食塩・しお 3g17064 白こしょう・粉 2g「オムレツ」レシピの解説1一人分で卵を約三個使います。容器に卵をそれぞ…

2018/12/12

ハヤシライス

料理名ハヤシライス「ハヤシライス」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 500g17105 デミグラスソース 400g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g08031 マッシュルーム・生 50g16011 ぶどう酒・赤ワ…

2018/12/12

クリームシチュー

料理名クリームシチュー「クリームシチュー」レシピの食材2人分17109 ホワイトソース 420g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 250g02017 じゃがいも・塊茎・生 200g06214 にんじん・根・皮むき・生 150g08031 マッシュルーム・生 100g06263 ブロッコリー・花序…

2018/12/12

ポークソテー

料理名ポークソテー「ポークソテー」レシピの食材2人分11148 ぶた・中型種肉・かたロース・脂身・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g16010 ぶどう酒・白ワイン 15g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17063 黒こしょう・粉 2g17012 食塩・しお 2…

2018/12/12

マカロニグラタン

料理名マカロニグラタン「マカロニグラタン」レシピの食材2人分17109 ホワイトソース 280g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 90g13003 普通牛乳 80g08031 マッシュルーム・生 40g13056 モッツァレラ 20g10329 ブラッ…

2018/12/12

コーンポタージュ

料理名コーンポタージュ「コーンポタージュ」レシピの食材4人分06180 スイートコーン・缶詰・ホールカーネルスタイル 280g13003 普通牛乳 250g17109 ホワイトソース 60g14018 無塩バター・食塩不使用 50g13014 クリーム・乳脂肪 50g06153 たまねぎ・りん茎・生…

2018/12/12

サーモンムニエル

料理名サーモンムニエル「サーモンムニエル」レシピの食材2人分10134 しろさけ・生 250g01016 小麦粉・薄力粉・2等 6g14017 有塩バター 6g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 6g17012 食塩・しお 2g「サーモンムニエル」レシピの解説1鮭は水気があると臭みが強くな…

2018/12/12

ポトフ

料理名ポトフ「ポトフ」レシピの食材4人分11075 輸入牛肉・もも・脂身つき・生 700g06061 キャベツ・結球葉・生 600g06214 にんじん・根・皮むき・生 300g02017 じゃがいも・塊茎・生 300g06153 たまねぎ・りん茎・生 200g06119 セロリ・葉柄・生 150g…

2018/12/11

ロールキャベツ

料理名ロールキャベツ「ロールキャベツ」レシピの食材3人分06061 キャベツ・結球葉・生 1000g06182 トマト・果実・生 450g11163 ぶた・ひき肉・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g17036 トマトケチャップ 45g17012 食塩・しお 6g「ロールキャベツ」レ…

2018/12/11

オムライス

料理名オムライス「オムライス」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 200g17037 トマトソース 100g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 70g17105 デミグラスソース 60g14018 無塩バター・食塩不使用 30…

2018/12/11

ミネストローネ

料理名ミネストローネ「ミネストローネ」レシピの食材2人分00000 水分 500g06182 トマト・果実・生 300g06010 いんげんまめ・さやいんげん・若ざや・生 130g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g06214 にんじん・根・皮むき・生 75g01063 マカロニ・スパゲッティ…

2018/12/11

コールスロー

料理名コールスロー「コールスロー」レシピの食材2人分06061 キャベツ・結球葉・生 300g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 18g17016 米酢 15g03003 上白糖・さとう 6g17012 食塩・しお 2g17064 白こしょう・粉 2g「コールスロー」レシピの解説1千切りに…

2018/12/10

クラムチャウダー

料理名クラムチャウダー「クラムチャウダー」レシピの食材2人分00000 水分 300g13003 普通牛乳 200g10281 あさり・生 200g06182 トマト・果実・生 150g02017 じゃがいも・塊茎・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g11183 ぶた・ベーコン 15…

2018/12/10

ラタトゥイユ

料理名ラタトゥイユ「ラタトゥイユ」レシピの食材4人分06182 トマト・果実・生 450g06191 なす・果実・生 300g06153 たまねぎ・りん茎・生 200g06116 ズッキーニ・果実・生 150g06245 青ピーマン・果実・生 80g14001 オリーブ油・あぶら 24g17012 …

2018/12/09

親子丼

料理名親子丼「親子丼」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g11221 若鶏肉・もも・皮つき・生 150g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 150g00000 水分 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g17008 うすくちしょうゆ 36g17054 …

2018/12/09

肉豆腐

料理名肉豆腐「肉豆腐」レシピの食材2人分00000 水分 200g04038 焼き豆腐 200g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 150g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g02005 しらたき 100g17008 うすくちしょうゆ 45g17054 みりん風調味料 18g17021…

2018/12/08

五目豆

料理名五目豆「五目豆」レシピの食材2人分04028 水煮缶詰・黄大豆 200g17054 みりん風調味料 54g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 50g06317 れんこん・根茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06084 ごぼう・根・生 50g17008 うすくちしょ…

2018/12/08

卯の花煮

料理名卯の花煮「卯の花煮」レシピの食材2人分04051 おから・生 200g00000 水分 70g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 50g17008 うすくちしょうゆ 36g14002 ごま油・あぶら 24g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 20g06214 にんじん・根・皮むき・生 20g…

2018/12/08

寄せ鍋

料理名寄せ鍋「寄せ鍋」レシピの食材2人分00000 水分 500g06233 はくさい・結球葉・生 200g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 150g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g06072 みずな・葉・生 100g10205 まだら・たら・生 100g10415 バナメイエビ・養…

2018/12/08

豚汁

料理名豚汁「豚汁」レシピの食材2人分00000 水分 500g02017 じゃがいも・塊茎・生 150g11153 ぶた・中型種肉・ばら・脂身つき・生 80g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 75g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g0608…

2018/12/08

ちらし寿司

料理名ちらし寿司「ちらし寿司」レシピの食材4人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 650g10321 くるまえび・養殖・生 150g17101 すし酢・ちらし・稲荷用 100g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g08014 干ししいたけ・ゆで 60g10015 あなご・生 60g…

2018/12/08

牛丼

料理名牛丼「牛丼」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 300g11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 120g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g08016 ぶなしめじ・生 100g00000 水分 70g17008 うすくちしょうゆ 36g17054 みりん風調…

2018/12/07

五目白和え

料理名五目白和え「五目白和え」レシピの食材2人分04032 木綿豆腐 150g06065 きゅうり・果実・生 100g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 100g11227 若鶏肉・ささ身・生 80g06214 にんじん・根・皮むき・生 40g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 30g170…

2018/12/07

けんちん汁

料理名けんちん汁「けんちん汁」レシピの食材2人分00000 水分 500g04032 木綿豆腐 150g06134 だいこん・根・皮むき・生 80g02010 さといも・球茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 40g17008 うすくちしょうゆ 27g08039 生しいたけ・菌床栽培・…

2018/12/06

煮しめ

料理名煮しめ「煮しめ」レシピの食材2人分02010 さといも・球茎・生 200g06317 れんこん・根茎・生 180g02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 150g06214 にんじん・根・皮むき・生 70g06084 ごぼう・根・生 70g17008 うすくちしょうゆ 36g06020 さや…

2018/12/06

すき焼き

料理名すき焼き「すき焼き」レシピの食材2人分11074 輸入牛肉・ばら・脂身つき・生 200g04038 焼き豆腐 150g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 100g06226 根深ねぎ・葉・軟白・生 100g02005 しらたき 100g06099 しゅんぎく・葉・生 100g08039 生しい…

2018/12/06

ビーフステーキ

料理名ビーフステーキ「ビーフステーキ」レシピの食材2人分11071 輸入牛肉・サーロイン・脂身つき・生 240g17012 食塩・しお 12g14007 とうもろこし油・サラダ油・あぶら 12g17060 からし・粒入りマスタード 10g06270 ホースラディッシュ・根茎・生 8g17063 黒こ…

2018/12/05

いなり寿司

料理名いなり寿司「いなり寿司」レシピの食材2人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 150g04040 油揚げ・生・薄揚げ 100g17008 うすくちしょうゆ 36g17054 みりん風調味料 36g17101 すし酢・ちらし・稲荷用 30g06105 しょうが・甘酢漬・がり 10g17…

2018/11/29

茶碗蒸し

料理名茶碗蒸し「茶碗蒸し」レシピの食材2人分00000 水分 200g10415 バナメイエビ・養殖・生 80g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g11227 若鶏肉・ささ身・生 30g08039 生しいたけ・菌床栽培・生 10g10379 蒸しかまぼこ 10g05008 ぎんなん・生 8g1…

2018/11/29

肉じゃが

料理名肉じゃが「肉じゃが」レシピの食材2人分02017 じゃがいも・塊茎・生 250g11018 和牛肉・ばら・脂身つき・生 200g06153 たまねぎ・りん茎・生 100g17008 うすくちしょうゆ 54g03003 上白糖・さとう 18g17054 みりん風調味料 18g14007 とうもろ…

2018/11/28

スパゲッティミートソース

料理名スパゲッティミートソース「スパゲッティミートソース」レシピの食材2人分06182 トマト・果実・生 500g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g11089 牛・うし・ひき肉・生 150g06153 たまねぎ・りん茎・生 50g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06119 …

2018/11/28

かぼちゃの煮物

料理名かぼちゃの煮物「かぼちゃの煮物」レシピの食材2人分06046 日本かぼちゃ・果実・生 250g17054 みりん風調味料 18g17021 かつお・昆布だし 18g17008 うすくちしょうゆ 12g03003 上白糖・さとう 9g「かぼちゃの煮物」レシピの解説1まずカボチャのワタと種を取り除…

2018/11/28

筑前煮

料理名筑前煮「筑前煮」レシピの食材2人分02003 板こんにゃく・精粉こんにゃく 150g11220 若鶏肉・むね・皮なし・生 125g06317 れんこん・根茎・生 100g06084 ごぼう・根・生 75g17008 うすくちしょうゆ 54g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g06010…

2018/11/28

ナポリタン

料理名ナポリタン「ナポリタン」レシピの食材2人分17037 トマトソース 200g01063 マカロニ・スパゲッティ・乾 160g08031 マッシュルーム・生 40g17036 トマトケチャップ 30g11186 ぶた・ウインナーソーセージ 30g06153 たまねぎ・りん茎・生 25g06245…

2018/11/22

きんぴらごぼう

料理名きんぴらごぼう「きんぴらごぼう」レシピの食材2人分06084 ごぼう・根・生 150g06214 にんじん・根・皮むき・生 50g17054 みりん風調味料 18g14002 ごま油・あぶら 12g03003 上白糖・さとう 9g17008 うすくちしょうゆ 9g05018 ごま・いり 3g「…

2018/11/22

卵スープ

料理名卵スープ「卵スープ」レシピの食材2人分00000 水分 400g12004 鶏卵・全卵・生・たまご 50g17024 鳥がらだし 18g02034 じゃがいもでん粉 6g17012 食塩・しお 5g「卵スープ」レシピの解説1まず鍋に鶏ガラ出汁のスープを二カップほど入れ、中火で加熱します。2煮立…

2018/11/22

カレーライス

料理名カレーライス「カレーライス」レシピの食材4人分01088 こめ・水稲めし・精白米・うるち米 720g06153 たまねぎ・りん茎・生 400g11224 若鶏肉・もも・皮なし・生 350g06214 にんじん・根・皮むき・生 300g02017 じゃがいも・塊茎・生 300g17061 カレー…

2018/11/21